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Menù di Pasqua 2017

 

 

 

Battuta di Fassone ai Tre Sapori

Piccola Quiche con Asparagi su Crema

di Pomodori Secchi e Crumble di Olive Taggiasche

Uovo Croccante su Fonduta di Testun

di Capra e Porri Filangè

 

Risotto con Castelmagno, Cavolo Verza e Speck d’Oca

Ravioli di Sairass al Burro Fuso, Asparagi e Menta

 

Rollata di Agnello con Asparagi

 

Tiramisù alle Fragole

Colomba della Tradizione con Cioccolato

 

 

 

Costo del menù: € 55,00 a persona, bevande incluse.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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